“سهلة وبسيطة وتعدل المزاج” طريقة تحضير حلوى طبقات السميد الباردة كالمحترفين وفي دقايق معدودة

تعد حلوى طبقات السميد الباردة واحدة من وصفات الحلو الباردة التي تصلح لفصل الصيف خاصةً مع ارتفاع درجات الحرارة بشكل مبالغ فيه، وهي حلوى تتميز بطعمها الرائع والشهي، والكثير من الصغار يفضلون تناولها عن أي نوع آخر من الحلويات وذلك بسبب المذاق الرائع لها، وما يميز حلوى طبقات السميد الباردة أنها لا تحتاج إلى وقت طويل لصنعها كما يمكن عملها بسهولة كبيرة في المطبخ المصري، كل ما عليك هو إتباع إرشادات عمل الوصفة التي تعتمد على مكون رئيسي واحد وهو السميد الذي يتم صنع البسبوسة به، لمعرفة خطوات عمل السميد تابع معي السطور القادمة من حديث الاخباري.

حلوى طبقات السميد الباردة

من خلال إتباع عدة خطوات سهلة للغاية يمكنك عمل وصفة حلوى طبقات السميد الباردة في مطبخك، ولكن قبل سرد طريقة عمل هذه الوصفة نتطرق للحديث عن مكونات الوصفة وهي كالآتي:

مكونات تحضير حلوى طبقات السميد:

مكونات الطبقة الأولى:

• كوب من البسكويت المطحون.
• كوب من السميد.
• كوب من الحليب البودرة.
• عدد 2 علبة من القشطة.
• نصف كوب من السكر البودرة.
• كوب من جوز الهند.
• عدد 2 ملعقة من الزبدة.

مكونات الطبقة الثانية:

• علبة من الجبنة الكيري.
• علبة من الحليب المكثف المحلى.
• كوب من الماء.

مكونات الطبقة الثالثة:

• علبة من البسكويت السادة.
• ملعقة صغيرة من النسكافيه.
• 2 كوب من صوص كريم كراميل.

خطوات تحضير حلوى طبقات السميد

يجب إتباع عدة خطوات سهلة للغاية للحصول على وصفة رائعة تتمتعين بمذاقها الرائع انتي وأفراد أسرتك، ويمكن حصر هذه الخطوات في عدة نقاط كالآتي:

• في البداية يتم تحضير الطبقة الأولى وذلك من خلال خلط كل مع الحليب البودر مع السميد.
• ويتم تحميصهم في وعاء مناسب على النار بإضافة الزبدة.
• بعد ذلك نقوم بإضافة البسكويت المطحون مع السكر البودرة وجوز الهند والقشطة.
• نقوم بعجن المكونات السابقة مع بعضهم البعض ثم نسكبها في صينية مناسبة.
• نقوم بتحضير الطبقة الثانية من خلال وضع الجبنة الكيري مع الحليب المكثف المحلي ونقوم بتقليبها ثم نضعها على الطبقة الأولى.
• نقوم بوضع البسكويت على سطح الطبقات.
• ثم نقوم بتحضير الطبقة الثالثة من خلال وضع النسكافيه الكريم كراميل والماء في وعاء على نار هادئة حتى تصل إلى مرحلة الغليان.
• نقوم بوضع خليط الكريم كراميل والنسكافيه على قطع البسكويت بحذر.
• يتم وضع الصينية في الثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات حتى تتماسك ويتم تقطيعها وتقديمها بجانب المشروب المفضل لكي.