“طعم ولا في الخيال” طريقة براونيز الشيكولاته بالصوص الرائع زي الجاهز بالظبط وبأقل المكونات

يحب العديد من الأشخاص تناول الحلويات باستمرار ويشكلون فئة كبيرة في المجتمع لذا تسعى الأم أو ربة المنزل للبحث عن أفضل أنواع الحلويات التي يمكن تقديمها لعائلتها و إرضائهم  وبما أن تلبية جميع الأذواق ليست بالمهمة السهلة يمكن اختيار أحد الأنواع التي يتفق عليها معظم الناس يعتبر طريقة براونيز من أكثر الحلويات المحبوبة لدى الكثيرين في المطبخ المصري وخاصة الأطفال لذلك نقدم لك طريقة تحضير البراونيز تقدميه لعائلتك وانتظري منهم ردود فعل إيجابية، من خلال حديث الاخباري تابعونا.

طريقة براونيز الشيكولاته

نقدم لكم مقادير طريقة عمل البراونيز بالتفصيل تابع معنا الفقرة القادمة :

• كوب ونص دقيق ابيض.
• كوب زيت نباتي.
• كوب سكر.
• كوب حليب.
• 4 بيضات.
• 3 معالق كبيرة كاكاو.
• معلقة فانيليا.
• 2 معالق صغيرة بيكنج بودر.

مكونات طبقة البراونيز

تتضمن ما يأتي:

• نصف كوب من الزبدة غير المملحة.
•  كوب سكر.
•  بيضتين.
•  ثلث كوب كاكاو بودرة غير محلى.
• ربع ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
• نصف كوب من الدقيق.
• ملعقة صغيرة فانيلا.
•  ربع ملعقة صغيرة ملح.

مكونات طبقة التزيين

يمكن تزيين طبقة البراونيز باستخدام المكونات التالية:

•  ثلاثة ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة.
•  ملعقة كبيرة عسل.
•  ملعقة صغيرة فانيلا.
•  كوب من السكر البودرة.
•  ثلاثة ملاعق كبيرة بودرة كاكاو غير محلاة.

طريقة التحضير

• نضيف الزيت والحليب والسكر والكاكاو إلى الخلاط الكهربائي ثم نخلطهم جيدا حتى يتجانسوا ونحصل على صلصة الشوكولاتة.
• نحتفظ بنصف كمية صوص الشوكولاتة في الثلاجة لاستخدامها لاحقا.
•  نقوم بنخل الدقيق ومسحوق البيكنج بودر ثم نضيفها إلى النصف المتبقي من صلصة الشوكولاتة في الخلاط الكهربائي.
•  نقوم بخفق البيض مع الفانيليا ثم ندمج جميع المكونات بشكل جيد حتى نحصل على خليط متجانس.
•  نصب خليط البراونيز في صينية مدهونة بالزبدة ومغلفة بالدقيق لتفادي التصاق الكيكة بها.
•  نضع صينية الكعكة في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
• تترك الكيكة في الفرن لمدة تتراوح بين 20 و25 دقيقة حتى يتم نضجها.
•  عندما تبرد كيكة البراونيز نضيف عليها صوص الشوكولاتة الذي احتفظنا به في الثلاجة ثم نقوم بتقديمها.

ملاحظات أخصائية التغذية

• اختر نوع الدقيق الخالي من الغلوتين مثل دقيق جوز الهند أو دقيق الشوفان عند إعداد البراونيز لكي تتجنب الغلوتين والآثار الجانبية المرتبطة به.
• لا تحرم نفسك من تناول الحلويات ولكن احرص على أن تكون جزءا من نظام غذائي متوازن وتناولها بكميات قليلة ولفترات متباعدة وابتعد عن الإفراط لتجنب المخاطر الصحية.