رمضان ميحلاش من غيرها: أكتشفي أسرار طريقة عمل البسبوسة المرملة بتكات الشيف وابهريهم بشطارتك

أسرار طريقة عمل البسبوسة المرملة التي يعشقها الجميع لمذاقها الخفيف المميز، حيث تعد من أكثر الحلويات المشهورة التي ينجذب لها الصغار والكبار، لذلك يحرص الكثير على الإبداع في تحضيرها وتقديمها في المناسبات أو الأوقات العادية، حيث يمكن إعدادها بأكثر من طريقة سواء سادة أو بالمكسرات وكذلك بالقشطة، فبإمكانكم تحضيرها بتكاتها وأسرارها كالبسبوسة الجاهزة من المطبخ المصري لذلك يمكنكم التعرف من خلال مقالنا هذا مكونات وطريقة تحضيرها بكل سهولة عبر حديث الإخباري

أسرار طريقة عمل البسبوسة المرملة

تعد من الحلويات الشرقية التي ينجذب لها الجميع وتحرص ربات البيوت على تحضيرها بطريقة سهلة ومميزة للحصول على مذاق مثالي يبهر الكافة، كذلك يمكن تحضيرها بأكثر من مذاق سواء بالشكولاته أو بالقشطة أو سادة وتزينها بالمكسرات بمكونات سهلة وبسيطة كالبسبوسة الجاهزة والإبداع فيها وفيما يلي سوف نوضح مكوناتها وطريقة تحضيرها.

مكونات البسبوسة

• كوب كبير وربع سميد.
• نصف كوب كبير من السمن السائح.
• ملعقة كبيرة من عسل النحل.
• نصف كوب سكر.
• كوب جوز هند.
• نصف كوب زبادي.
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• سوداني أو لوز أو فستق للتزين.
• كوب سكر لإعداد الشربات.
• كوب ماء لإعداد الشربات.
• القليل من الليمون.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• ملعقة عسل نحل كبيرة.

تحضير طريقة عمل البسبوسة المرملة

• إحضار وعاء عميق وإضافة كل من السميد والسكر وجوز الهند والبيكنج بودر ونقوم بتقلبهم جيداً.
• نحضر وعاء آخر ونضيف كل من السمن وعسل النحل والزبادي و نمزجهم جيداً حتى يتجانس الخليط.
• نضيف الخليطين على بعض ونقلبهم جيداً.
• نحضر صينية وندهنها بالسمن ونضع الخليط بها بشكل متساوي.
• نقوم برص السوداني أو الفستق أو اللوز للتزين بشكل متساوي ويمكن إضافة القليل من جوز الهند على الوجه ونقوم بإدخالها الفرن نصف ساعة على درجة 180 لتمام النضج حتى تأخذ اللون الذهبي.
• نحضر الشربات من خلال إضافة الماء والسكر لتمام الغليان، ثم نقوم بإضافة الفانيليا والليمون وعسل النحل.
• ترك الشربات بضع دقائق لتمام الغليان حتى يتماسك قليلاً.
• نخرج البسبوسة من الفرن بعد أن تأخذ اللون الذهبي ونضيف الشربات عليها ونغطيها جيداً حتى تطرى.
• نتركها تبرد تماماً حتى نقوم بتقطيعها ونقدمها بجانب مشروبات ساخنة أو باردة.