“اكتشفي سر المحلات في مطبخك” طريقة عمل الكب كيك لذيذ وشهي زي الجاهز حيعجب الأولاد

يعتبر الكب كيك من الحلويات الشهية التي تحظى بشعبية واسعة في جميع أنحاء العالم كما يتميز بتنوع نكهاته وأشكاله، مما يجعله خيار مثالي للاحتفالات والمناسبات المختلفة وعلى الرغم من أن الكثير من الناس يفضلون شراء الكب كيك من المحلات، إلا أن طريقة عمل الكب كيك في المنزل يمكن أن يكون تجربة ممتعة وسهلة.

طريقة عمل الكب كيك

يبحث الكثير من الناس عن طريقة عمل الكب كيك كما تعد في المحلات، حيث يعتبر الكب كيك من الحلويات الشهية التي تحظى بشعبية كبيرة ورغم أن هناك الكثير من المواقع التي تعرض طريقة عمله، فإن حديث الاخباري ينفرد بتقديم طريقة سهلة وفعالة لتحضير الكب كيك بنفس الجودة والنكهة التي تقدم في المحلات.

مقادير عمل الكب كيك

إليك مقادير عمل الكب كيك:

• الدقيق 1 و 1/2 كوب (190 جرام)
• السكر 1 كوب (200 جرام)
• البيكنج باودر 1 و 1/2 ملعقة صغيرة
• الملح رشة صغيرة
• الزبدة 1/2 كوب (113 جرام) – بحرارة الغرفة
• البيض 2 حبة كبيرة
• الحليب 1/2 كوب (120 مل)
• فانيليا 1 ملعقة صغيرة
• كريمة التزيين حسب الرغبة
• شوكولاتة مبشورة أو فواكه للتزيين

ما هي طريقة عمل الكب كيك

سخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية، تحضير قوالب الكب كيك:

• ضع أوراق الكب كيك في قوالب الكب كيك أو دهنها بالزبدة.
• في وعاء كبير، اخلط الدقيق، السكر، البيكنج باودر، والملح وتأكد من مزج المكونات جيدا.
• في وعاء آخر، اخلط الزبدة (المذابة) مع البيض، الحليب، والفانيليا واستخدم مضرب كهربائي أو يدوي حتى تمتزج المكونات.
• أضف المكونات الرطبة إلى المكونات الجافة واخلط المزيج حتى تتجانس المكونات، لكن تجنب الخلط الزائد.
• باستخدام ملعقة أو مغرفة، املأ كل قالب كب كيك بحوالي 2/3 من الخليط.
• ضع القوالب في الفرن المسخن مسبقا، واخبز الكب كيك لمدة 18-20 دقيقة، أو حتى يصبح لونها ذهبي ويخرج عود الأسنان نظيف عند إدخاله في المنتصف.
• أخرج الكب كيك من الفرن، واتركه ليبرد في القالب لمدة 5 دقائق ثم انقله إلى رف سلكي ليبرد تماما.
• بعد أن يبرد الكب كيك، يمكنك تزيينه بالكريمة أو أي إضافات أخرى مثل الشوكولاتة أو الفواكه.