“في 10 دقائق بس” طريقة عمل بان كيك بدون بيض وأحلى من المطاعم والكافيهات بأسرار الشيقات

طريقة عمل بان كيك بدون بيض واحدة من الطرق المميزة ووصفة اقتصادية يمكن تناولها على الإفطار، كما أنها من أسهل الوصفات التي يمكن إعدادها وتتميز بمذاقها المميز واللذيذ و القوام الهش مما يجعله هو الخيار المثالي والمفضل عند العديد من الأشخاص لاسيما الأطفال، بجانب أن كافة المكونات التي يتم صنعها منها هي مكونات صحية وليست ضارة ومتوفرة في المطبخ المصري، والجدير بالذكر أن هناك العديد من الأشخاص تهتم بتعلم طريقة التحضير في المنزل ومن خلال سطور حديث الاخباري سنوافيكم بالتفاصيل.

طريقة عمل بان كيك بدون بيض

بسبب الزيادة الكبيرة في أسعار المواد الغذائية في الآونة الأخيرة اتجه العديد من الأشخاص إلى تقليل استهلاك بعض المكونات التي تدخل في تحضير البان كيك لذا يلجأ البعض إلى صنع البان كيك بدون استخدام البيض أو الحليب واليكم المكونات المطلوبة:

• كأس من الدقيق الأبيض.
• كأس من الحليب.
• معلقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
• ربع معلقة صغيرة من الملح.
• عدد 2 ملعقة كبيرة زيت طعام.
• معلقة واحدة من الزبدة للدهن.
• معلقة واحدة من البيكنج باودر.
• معلقة واحدة من السكر الناعم.
• للقيام بالتزيين استخدم أي صوص تفضله مثل صوص الشوكولاتة أو الفراولة أو الحليب المكثف.

خطوات تجهيز البان كيك بدون بيض

فيما يلي سنتعرف على خطوات تحضير البان كيك بدون استخدام البيض وهي:

• القيام بوضع البيض والزيت والحليب والفانيليا والسكر، مع رشة من الملح، ثم نقوم بمزجها جيدا.
• ننخل الطحين مع بودرة الخبز ونضيفها إلى الخليط، ثم نخلط مرة أخرى لمدة لا تقل عن ثلاث دقائق.
• نسخن المقلاة وندهنها بالزبدة.
• نضيف كمية مناسبة من الخليط ونتركه حتى ينضج ثم نقلبه على الجانبين حتى يصبح يحصل على اللون الذهبي.
• نترك الفطائر لتبرد قليلا ثم نقوم بتزيينها بالصوص المفضل عند تقديمها.

نصائح جيدة لنجاح تحضير بان كيك بدون بيض

• إضافة ملعقة صغيرة من الفانيليا أو القرفة تساعد في جعل الخليط لذيذ أكثر.
• تأكد من أن المقلاة ساخنة قبل القيام بوضع الخليط داخلها.
• إذا كان الخليط سميك يمكن تعديله عن طريق إضافة حليب أكثر.
• إذا كان الخليط رقيقا يمكن تعديله من خلال إضافة القليل من الدقيق.
• يمكنك صنع بان كيك بنكهات مختلفة مثل الشوكولاتة أو الفراولة بإضافة المكونات المناسبة.