“بدون فرن في 10 دقائق” طريقة عمل تشيز كيك بالكرز Kirazlı cheesecake في المنزل وبمذاق ولا اروع

تعد طريقة عمل تشيز كيك من أكثر الوصفات التي يقوم بالبحث عنها العديد من الأشخاص سواء لتحضيرها في المنازل، كما أنها من أفضل الوصفات التي يحبها الكبار والأطفال بفضل مذاقها المتميز واللذيذ عن باقي الوصفات الأخرى كما أن تلك الوصفة يمكن تحضيرها بسهولة عبر المطبخ المصري وفيما يلي سنتعرف على طريقة تحضيرها والمكونات المطلوبة من خلال حديث الاخباري فتابعونا.

طريقة عمل تشيز كيك Kirazlı cheesecake

يمكن تحضير التشيز كيك بمكونات بسيطة وسهلة في المنزل من خلال اتباع الخطوات التالية:

مقادير طبقة البسكوت

• 2 ونصف كوب من البسكوت الناعم المطحون.
• كوب واحد من الزبدة المذابة.
• ربع كوب من السكر الناعم.

مقادير طبقة الجبن

• 3 أكواب من الجبن الكريمي.
• كوب واحد من السكر.
• كوب واحد من الكريمة السائلة.
• فانيليا سائلة (حسب الرغبة).

مقادير التزيين

• كوب واحد من الكريمة السائلة للتزيين.
• 2 ملعقة كبيرة من سكر البودر.

مقادير الجيلي

• كوب واحد من الماء الساخن.
• كوب واحد من الماء البارد.
• باكيت واحد من جيلي الكرز.
• حبات كرز متوسطة الحجم.
  

خطوات تحضير وصفة التشيز كيك

سنتعرف من خلال السطور التالية على خطوات اعداد وصفة التشيز كيك المميزة وهي:

طبقة القاعدة

• قم بوضع طبقة البسكويت المطحون في القالب.
• أضف السكر والزبدة السائحة إلى خليط البسكويت.
• اخلط المكونات جيدا ثم قم بضغطها في القالب.
• أدخل القالب إلى الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة.
• اترك القالب يبرد قليلا ثم اذهب لتحضير طبقة الجبن.

طبقة الجبن

• قم بوضع الجبن الكريمي والسكر والكريمة السائلة والفانيليا في الخلاط الكهربائي أو أمزجي المكونات بمضرب البيض.
• قم بمزج كافة المكونات السابقة حتى تصبح كريمية.
• ضع خليط الجبن فوق البسكويت وأدخله إلى الثلاجة لمدة ساعة.

طبقة الجيلي

• في وعاء مناسب قم بوضع كيس الجيلي مع الماء الساخن و امزجهم سويا حتى يذوب.
• أضف الماء البارد.
• ضع طبقة الجيلي فوق خليط الجبن وأعد وضعه في الثلاجة.

طبقة التزيين

• قم بوضع الكريمة السائلة مع السكر البودرة في الخلاط حتى تتماسك.
• استخدم كيس التزيين لتزيين التشيز كيك بالكريمة والكرز.