“بتكات الشيف” طريقة عمل حلى النسكافيه في المنزل بمكونات بسيطة في 10 دقايق وابهري بيها ضيوفك

معروف بأن الحلويات تنتشر بشكل كبير في كافة أرجاء العالم، وتعد طريقة عمل حلى النسكافيه من المأكولات التي يعشقها العديد من الناس وتحديدا الصغار، وبالإضافة إلى طعمها الشهي فهي أيضاً  مفيدة  ومغذية للجسم فهو بحاجة مستمرة لنسب محددة من السكريات، التي تمده بالطاقة والحيوية لذلك يرشد الأطباء بتناولها بشكل مستمر بكميات معينة وعدم الكثرة في تناولها لكي لا تتسبب في الإصابة بمرض السكري، وحيث انتشرت في الفترة  الأخيرة عدة أنواع من الحلويات ذات المذاق اللذيذ ويتم تحضيرها في المطبخ المصري وتعتبر نسبة السكريات فيها معتدلة وأقل من الحلويات التقليدية، وفيما يلي سنوافيكم بالتفاصيل من خلال حديث الاخباري.

طريقة عمل حلى النسكافيه

يعتبر حلى النسكافيه  واحداً من أبرز أنواع الحلويات  المنعشة التي يتم تقديمها بكثرة تحديدًا في  فصل الصيف، وقد يمتاز بإمكانية استبدال مقاديره وبالتالي التجديد في نكهته بكل مرة، كما ينال هذا الحلى بإعجاب الكبير والصغير، ويعد من الحلويات سهلة  التحضير وهو كالتالي:

المقادير 

•  ثلاث عبوات من البسكويت أي نوع.
•  نصف كوب كبير أو أقل زبدة مذابة
• ملعقة كبيرة  أو اثنين صغيرة نسكافيه
• معلقة كبيرة كاكاو محلى أو خام.
• نصف كيلو حليب.
• سكر كما تريد. 
• ملعقتين كبيرتين نشا.
• أربع ملاعق كبيرة  دقيق.

طريقة التحضير

يتم تحضير حلى النسكافية بطرق سهلة يمكنك تحضيرها في أى وقت وهى كالتالى:

• نطحن البسكويت ناعم جداً ثم نقوم بخلطة بزبدة سائلة لكي يتم  الحصول على قوام رملي ومن ثم يتم وضعه في طبق التقديم والضغط عليه جيداً ثم القيام بوضعه داخل الثلاجة.
•  وضع نصف كيلو حليب مع ملعقتين كاكاو وملعقة كبيرة نشا وملعقتين دقيق والسكر كما تريد وضع نصف كمية الزبدة السائلة المتبقية وتقليبهم على البارد ثم نرفعهم على النار مع التقليب الجيد لكي يثقل وإضافته على طبقة البسكويت
• نضع ربع كيلو حليب المتبقي وملعقة أو اثنين نسكافيه كما تريد وسكر كما تريد وملعقة واحدة من النشا وملعقتين من الدقيق نضع الزبدة المتبقية وتقليبهم على البارد ثم رفعه على النار لكي يثقل قم ضعه على طبقة الكاكاو
• تركه داخل الثلاجة لكي يتماسك ويتم رش كمية بسيطة من الكاكاو المحلي خلال التقديم فقط أو التزيين كما تريد.