“كوني شيف في بيتك” طريقة عمل خلية النحل متعددة الحشوات زي الشيفات للكبار والصغار بألذ مذاق

طريقة عمل خلية النحل بأسهل الخطوات، فهي من ألذ المعجنات التي يمكنك صنعها بكل سهولة في منزلك سواء كانت حادقة أو حلوة، وعلى الرغم من طعمها اللذيذ وقدرتها على الإشباع إلا أن طريقة تحضيرها سريعة و سهلة في المطبخ المصري ولا تحتاج إلى مكونات مكلفة، فبإمكانك حشوها بالملبن كمعجنات حلوة أو  حشوها بالجبن، وفي كلا الحالتين لا تختلف العجينة إلا في الحشو فقط وإليك طريقة تحضيرها من حديث الاخباري.

طريقة عمل خلية النحل

استمتعي بمعجنات سريعة ولذيذة بمكونات بسيطة غير مكلفة واصنعي أحلى وألذ خلية نحل على الإطلاق في منزلك بيديك لأطفالك وكل أحبابك، فهي من ألذ المعجنات التي يمكنك الاستمتاع بها حلوة بحشو ملبن أو سكر أو صنعها حادقة بحشو جبن، وإليك الطريقة فيما يلي بالتفصيل.

مكونات خلية النحل

• ثلاثة كوب ونصف من الدقيق الأبيض متعدد الأغراض.
• أربعة ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
• كوب من الماء الدافئ.
• ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
• بيضة واحدة بحرارة الغرفة.
• ملعقتين من السكر الأبيض.
• ربع كوب من الزيت.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة تحضير خلية النحل

• في البداية احضري وعاء عميق وقومي بإضافة ملعقتين السكر والبيضة ورشة الملح ورشة الفانيليا والخميرة والماء والزيت إليه مع التقليب بشكل جيد.
• أضيفي الدقيق إلى الخليط السابق وقلبيه مع المكونات بشكل جيد، ومن ثم اعجني بشكل جيد لمدة خمس دقائق أو أكثر حتى تصبح العجينة ناعمة وملساء.
• قومي بلم العجينة بعد ذلك، وادهنيها بالزيت واتركيها تخمر لمدة ساعة على الأقل.
• قطعي العجينة إلى كور صغيرة واحشيها بالجبن أو الملبن أو الشيكولاتة أو التمر على حسب رغبتك.
• رصي الكور في صينية واسعة بعد دهنها بالزيت، واحرصي على ترك فراغات بينهم.
• غطيها بعد ذلك لمدة نصف ساعة حتى تخمر مرة أخرى.
• شغلي الفرن على درجة حرارة  180 ثم ادخلي الصينية واتركيها لمدة نصف ساعة أو  أقل.
• ادهني الوجه باللبن ورشي عليه سمسم، وشغلي الشواية حتى تأخذ الكور لون ذهبي.
• اخرجي الصينية بعد ذلك، ويمكنك استخدام العسل أو اللبن حتى تسقي الخلية إذا كانت حلوة،  ومن ثم تترك جانبًا حتى تبرد.