“على طريقة المطاعم” طريقة عمل شوربة السي فود بالكريمة بمكونات الشيف واستمتع بفوائد بلا حدود

لكل من يبحث عن طريقة عمل شوربة السي فود بالكريمة في المنزل، والاستفادة من جميع الفوائد المتاحة بها، حيث تعد شوربة السي فود واحدة من أهم أنواع الوصفات التي تضم العديد من العناصر الغذائية الهامة والمفيدة للجسم، ولمعرفة المزيد حول المكونات المطلوبة وطريقة التحضير في المطبخ المصري وفيا يلي سنتعرف على التفاصيل عبر حديث الاخباري.

طريقة عمل شوربة السي فود بالكريمة

يمكنكم عمل شوربة السي فود بالكريمة في البيت من خلال إحضار مجموعة من المكونات البسيطة والحصول على النتيجة المطلوبة بنفس طعم ومذاق الشوربة المتوفرة في المطاعم، وتتمثل المكونات في الآتي:

المكونات:

• كمية من الجمبري مقشر ونقطعها.
• كمية من السبيط مقطع إلى مكعبات.
• كمية من الكابوريا.
• عود من الكرفس المقطع.
• عدد 2 حبه جزرة مقطع إلى مكعبات.
• عدد 3 حبات من الطماطم.
• ملعقة واحدة من الفلفل الأسود.
• رشة من الملح.
• ورق لورى.
• عدد 2 فص حبهان.
• 4 فصوص من الثوم المفروم.
• رشة صغيرة من السكر.
• 2 كوب من الكريمة اللباني.

طريقة التحضير:

من خلال استخدام مجموعة المكونات السابقة يمكنكم عمل شوربة سي فود بالكريمة في المنزل مذاق وطعم لا يقاوم وبنفس تكات المطاعم، وتتمثل خطوات التحضير في الآتي:

• بقوم بوضع كمية من الماء في إناء ونرفعه على النار حتى تمام الغليان.
• ومن ثم يتم إضافة قشر الجمبري والمستكة والحبهان بالإضافة إلى رشة الملح مع السكر وملعقة الفلفل الاسود.
• ثم نقوم بإضافة الكرفس والجزر والطماطم والثوم والبصل ونترك الخليط على النار حتى تمام الغليان لمدة لاتقل عن ربع ساعة.
• بعد مرور الوقت يتم رفع الشوربة من على النار و نقوم بتصفيتها جيداً ونتركها حتى تبرد.
• نحضر وعاء آخر ويتم وضع ملعقة من الزيت ورفعها على النار ويتم إضافة الكابوريا والسبيط والجمبري وقطع السمك المتاحة ويتم التقليب حتى تمام التجانس والاندماج جيدا.
• نقوم بإضافة شوربة الجمبري والكريمة مع الفلفل الاسود والملح.
• نترك الخليط على النار حتى تمام الغليان لمدة لا تقل عن 5 دقائق فقط.
• ثم نقوم بوضع شوربة سي فود بالكريمة في أطباق التقديم وبألف هنا.