“كله في الخلاط” طريقة عمل كيكة الشوكولاته غرقانة في الصوص بتكات الحلواني حضريها في 15 دقيقة فقط

طريقة عمل كيكة الشوكولاته التي تعد من الحلويات التي يمكن تناولها على الفطور أو العشاء بالإضافة إلى تقديمه أثناء استقبال الضيوف وخاصة كيك الشوكولاتة الذي يحبّه الأطفال ويتم تحضيره في المطبخ المصري، وفيما يلي نقدم مقادير تحضير كيك الشوكولاتة مع الصوص من خلال خطوات سهلة وبسيطة ولمزيد من وصفات الطبخ تابعوا معنا حديث الاخباري.

طريقة عمل كيكة الشوكولاته

إليكم مقادير طهي كيك الشوكولاته الفاخرة و الهشة واللذيذة:

• 200 جرام زبدة.
• 2 كوب دقيق.
• معلقة صغيرة بيكنج بودر.
•  معلقة صغيرة بيكنج صودا.
• كوب ونصف سكر.
• نصف كوب كاكاو خام.
• 4 بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
• كوب حليب ساخن مع 200 جرام زبدة.

الصوص:

• ربع كوب كاكاو.
• ربع كوب سكر.
• 50 جرام زبدة.
• كوب حليب.

طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بالصوص بالمقادير

تعتبر الخطوة الأولى في طريقة تحضير كيكة الشيكولاتة بالصوص هي:

•  تجهيز الخلاط أو العجانة وفي حال عدم توفرها يمكن تحضير الوصفة يدويا عن طريق خلط 200 جرام من الزبدة الطرية مع كوب ونصف من السكر لمدة عدة دقائق حتى تصبح الزبدة خفيفة وطرية ويذوب السكر فيها.
•  بعد ذلك يضاف 4 بيضات وملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة أو كيس من الفانيليا البودرة.
• يتم نخل الدقيق عدة مرات لتحقيق هشاشة في الكيك ثم يضاف الكاكاو الخام ويتم تقليبه جيدا.
•  بعد ذلك تذوب الزبدة مع الحليب المغلي ويضاف إلى خليط الكيك ويتم خفقه بشكل جيد.
• ثم يسكب الخليط في قالب كيك مدهون بالزيت أو الزبدة.

لعمل الصوص:

• في وعاء يتم وضع الزبدة مع السكر ثم يُضاف الكاكاو والحليب ويترك المزيج على النار حتى ترتفع حرارته.
• تترك الكيكة حتى تبرد ويضاف عليها الصوص.

طريقة عمل كيكة الشاتوه شوكولاتة

• كوب ونصف دقيق.
• فانيليا.
• 2 بيض .
• كوب حليب.
• كوب سكر.
• كوب الا ربع زيت.
• نصف كوب كاكاو خام.
• ملعقتين كبار بيكنج بودر.

طريقة تحضير كيك الشاتوه بصوص الشوكولاتة

• حضري وعاء مناسب ثم امزجي البيكينج بودر في الخلاط.
•  ثم أضيفي السكر والكاكاو والحليب واخلطيهم بشكل جيد.
•   قومي بوضع الزيت بشكل تدريجي.
• خذي كوبا من الخليط وضعيه في الثلاجة.
•  قم بإضافة البيض والفانيليا إلى الخلاط مع باقي المكونات ونضربهم مجددا.
•  قم بإضافة البيكنج باودر إلى الدقيق ونخلطهم جيدا.
•  ضعيه في صينية مدهونة بالزيت ثم ادخليه في فرن ساخن على درجة حرارة 180 لمدة 35 دقيقة.
• عندما تصبح جاهزة وتبرد يجب إضافة الصلصة وتقديمها مع العصائر أو القهوة أو أي مشروب حسب الاختيار.
• يمكنك أيضا تزيينها ببعض من الفواكه المفضلة لديك أو تناولها مع الفواكه بشكل مباشر دون إضافتها.
•  كما يمكنك وضع العسل عليها حسب الذوق.