“هشة وخفيفة” طريقة عمل كيكة برتقال بالزبدة زي المحلات ونكهة البرتقال حتبطلي تشتريها تاني

طريقة عمل كيكة برتقال بالزبدة التي يعشقها الكبار والصغار لمذاقها الرائع والخفيف، حيث يمكن تناول الكيك بأكثر من مذاق سواء كوجبة إفطار خفيفة أو عشاء بجانب مشروبات ساخنة أو باردة، لذلك يحرص الكافة على الإبداع في إعدادها وتقديمها هشة وخفيفة كالكيك الجاهز، حيث يمكن إعدادها بمكونات سهلة وبسيطة وغير مكلفة للغاية متوفرة بالمطبخ المصري لتحضيرها في دقائق معدودة وهذا ما سوف نتناوله في مقالنا هذا عبر حديث الاخباري تابعونا ليصلكم كل جديد.

طريقة عمل كيكة برتقال بالزبدة

تعد طريقة عمل كيكة البرتقال من الحلويات اللذيذة والمغذية التي يمكن تحضيرها في دقائق معدودة وتقديمها للأطفال والكبار سواء بمفردها أو بجانب المشروبات الساخنة أو الباردة، حيث يتم إعدادها بأكثر من طريقة للحصول على مذاق مختلف عند تحضيرها سواء بإضافة البرتقال أو الشيكولاته أو الفانيليا أو التمر أو غير ذلك من النكهات الرائعة التي تجعل الكثير يفضل تناولها وفيما يلي نتناول مكونات وطريقة تحضير كيكة برتقال بالزبدة.

مقادير كيكة برتقال بالزبدة

• كوبين كبيرين من الدقيق.
• نصف كوب من الزبدة.
• ربع كوب من الزيت.
• كوب من عصير البرتقال الفرش أو استبداله بالفانيليا البرتقال.
• ملعقتين من بشر البرتقال.
• كوب إلا ربع من السكر.
• ثلاث بيضات.
• ملعقة من الفانيليا.
• القليل من الملح.
• ملعقتين كبيرتين من البيكنج بودر.
• القليل من البيكنج صودا.
• علبة زبادي.

طريقة تحضير كيكة برتقال بالزبدة

• إحضار بولة كبيرة ونقوم بنخل الدقيق عدة مرات لدخول الهواء إليه وإضافة البيكنج بودر وبيكربونات الصودا.
• نضيف كل من السكر والفانيليا والبيض ونقوم بمزجهم للحصول على قوام كريمي.
• نقوم بإضافة كل من الزبدة وعصير وبشر البرتقال والزيت في وعاء ونقوم بمزجهم جيداً بالمضرب اليدوي أو الكهربائي.
• نضيف خليط الدقيق والبيكنج بودر والملح بشكل تدريجي مع المزج جيداً والانتهاء من كمية الدقيق والحرص على ضربهم بالمضرب عدة مرات للحصول على كيك هش وطري.
• نحضر صينية وندهنها بالزيت أو الزبدة ونقوم برش القليل من الدقيق عليها.
• سكب خليط الكيك في الصينية وإدخالها الفرن على درجة حرارة 180 في الرف الوسط وذلك لمدة نصف ساعة ويتم بعد ذلك التأكد من نضجها.
• نخرج الصينية من الفرن بعد تمام نضجها وحصولها على اللون الذهبي.
• نتركها تبرد تماماً حتى نتمكن من تقطيعها وتقديمها بجانب مشروبات ساخنة أو باردة.