“ولا أجدعها مطعم سوري” طريقه عمل الشاورما فراخ زي المحلات وفري واعمليها في البيت واضمني صحة عيلتك

طريقه عمل الشاورما فراخ بأسهل خطوات يمكنك اتباعها للحصول على ساندوتش شاورما دجاج لذيذ وشهي مثيل المحلات السورية، حيث أن الشاورما من الأكلات الخفيفة والسريعة المقدمة من المطبخ السوري والتي يعشقها الكثير من الأشخاص ويفضلونها دون غيرها من الأكلات الأخرى خاصة في الخروجات، وذلك لما تتمتع به من مذاق لذيذ ونكهة شهية، فمع قدوم السوريين إلى مصر قد انتشرت تلك الأكلة بكل تكاتها وأسرارها وأصبحت العديد من المحلات تقوم بإعدادها وتبدع في تحضيرها وفيما يلي سنوافيكم بطريقة التحضير من حديث الاخباري فتابعونا.

طريقه عمل الشاورما فراخ

شاورما الفراخ من أحلى الأكلات التي يمكن صنعها في المنزل بكل سهولة، فمعها سوف تضعين طبق لذيذ ورائع على مائدتك حتى تسعدين أفراد منزلك بوجبة خفيفة وشهية يمكن تناولها بمفردها أو بجانب طبق بطاطس محمرة وكوب بيبسي، فما أجملها من أكلة لذيذة يفضلها الكثير ولهذا تابعينا فيما يلي وتعرفي معنا على طريقة إعدادها ومكوناتها.

مكونات شاورما الفراخ

• نصف كيلو من صدور الدجاج مقطع شرائح رفيعة وطويلة.
• نصف كوب من الفلفل الأخضر مقطع شرائح رفيعة.
• عدد بصلة كبيرة الحجم مبشورة.
• نصف كوب طماطم مقطع شرائح طويلة أيضًا.
• ربع كوب من الزيت النباتي.
• ملعقة صغيرة من الزبدة.
• ملح وفلفل أسود.
• كارى حسب كمية الدجاج.
• زعتر على حسب الرغبة.
• ملعقة كبيرة من الخل
• ملعقة كبيرة من عصير الليمون.

طريقة تحضير شاورما الفراخ

• يتم غسل الدجاج بشكل جيد والتخلص من مياه الغسيل جيدًا.
• يتم إحضار وعاء عميق، ومن ثم يتم وضع شرائح الدجاج به والملح والفلفل الأسود، وكذلك ماء البصل، والخل والليمون والليمون مع تقليب شرائح الدجاج بكافة المكونات بشكل جيد،ومن ثم تركها لمدة 15 دقيقة.
• يتم بعد ذلك إضافة شرائح الفلفل الأخضر والطماطم إليها.
• أحضري بعد ذلك طاسة عميقة كبيرة الحجم، وأضيفي الزيت حتى يسخن جيدًا.
• قومي بوضع خليط الدجاج مع التقليب، ثم أضيفي الكاري.
• يتم التقليب باستمرار حتى تنضج شرائح الدجاج، ومن ثم يتم إضافة الكاري مع التقليب أيضًا.
• أضيفي الزعتر مع التقليب، ثم ارفعيها من على النار.
• احضري خبز الشاورما السوري أو الخبز الفينو، وضعي عليه الكاتشب والمايونيز بجانب شرائح مخلل خيار، ثم أضيفي كمية مناسبة من خليط دجاج الشاورما ولفي الساندوتش بشكل جيد.
• قدمي الساندوتشات مع مياه غازية و بطاطس محمرة.