“أشهر أكلات المطبخ العربي” وصفات طبخ مكتوبة وسهلة التحضير في دقائق معدودة هيكون عندك أشهى الأطباق

يبحث الكثيرون وخاصة الفتيات عن وصفات طبخ مكتوبة وبسيطة يمكن تنفيذها بسهولة من قبل المبتدئين، حيث أن هذا الاهتمام يأتي في الغالب في مرحلة ما قبل الزواج أو بعده، حيث تبحث الفتيات عن طرق لتحضير وجبات شهية وصحية بأقل جهد ممكن ويتم تحضير تلك الوصفات في المطبخ العربي من خلال موقع حديث الاخباري نتعمق في التفاصيل الدقيقة التي تجعل هذه الوصفات مناسبة تماما للمبتدئين، ويمكن استخدامها لتحقيق نتائج مثالية في المطبخ تابعونا من خلال حديث الاخباري.

أفضل وصفات طبخ مكتوبة

هناك العديد من وصفات الطبخ المكتوبة والسهلة التي يمكنك تحضيرها في وقت قصير ونكهة مختلفة يحبها الجميع، وهي كالتالي:

الكبسة السعودي

يعتقد بعض الناس أن الكبسة تعتبر من الأطباق المعقدة والصعبة، لكن الحقيقة عكس ذلك تماما حيث تتوفر لها عدة طرق للتحضير، منها الطريقة التي تعد في وعاء واحد، والتي تتم بالطريقة التالية:

المكونات المطلوبة

• أرز بسمتي ويتم نقعه في الماء بعد غسله لمدة تقارب ربع ساعة.
• فرخه واحدة وتقطع إلى أربع أو ست قطع.
• بصلة متوسطة الحجم مفرومة.
• بهارات أهمها الصحيحة، و لوز للزينة.
• طماطم وجزر مبشور و فلفلة رومى مقطعة.

طريقة التحضير للكبسة 

•  يتم سكب الزيت الأبيض وتحميص اللوز فيه حتى يأخذ لون الذهب.
• يتم تصفية اللوز وتحميص البصل في نفس المقلاة.
• بعد أن يذبل البصل تمامًا، يتم إضافة التوابل المناسبة والطماطم والجزر والفلفل الرومي، ثم يقلب الخليط جيدًا.
• يتم إضافة الدجاج المقطع وتحريكه من جميع الجهات.
• نسكب الماء المغلي مع التوابل الأخرى وننتظر حتى يغلي الماء وينضج الدجاج.
• نصفي الدجاج من المرق ونضعه في صينية للتحمير.
• بعد الغليان، نضيف الأرز ونقلبه حتى يمتص الماء.
• نخفض درجة الحرارة ونترك الخليط حتى ينضج تمامًا.
• يقدم الطبق ويزين باللوز والبقدونس المفروم ناعمًا.

ورق العنب اليالنجي

يمكن تحضير ورق العنب كمقبلات أو كوجبة رئيسية وذلك حسب الإضافات المستخدمة ويمكن تحضيره مع اللحم ليكون وجبة سهلة للغداء، مشكلته الوحيدة هي أنه يحتاج إلى وقت في التحضير رغم أن طريقة التحضير بسيطة جداً وفيما يلي وصفات طبخ سهلة وسريعة للمبتدئين مكتوبة:

المكونات المطلوبة

• نحتاج إلى طماطم وكزبرة خضرة.
• عدد 3 بصلة وثوم بحجم كف اليد.
• أرز مصري بالمقدار الذي يتناسب مع الورق.
• بهارات ونعناع وليمون.
• نصف كيلو من اللحم الضاني.
• زيت زيتون ودبس رمان.

طريقة التحضير 

• يتم مزج جميع المكونات ولف الورقة بسهولة.
• يتم وضع اللحم في قاع الوعاء، ثم يرتب ورق العنب فوقه.
• يطهى على النار لمدة لا تقل عن خمس ساعات على حرارة منخفضة.